Stanislav Komínek, který má osobní zkušenosti přímo z lokalit, kde systém pomáhá, neboť natáčel dokumenty pro Českou televizi, nejprve diskutoval s pedagogy místních základních škol o podmínkách pěstování kakaa v západní Africe, poté předával informace o životě pěstitelů kávy v Kolumbii zájemcům, kteří přišli do Ringhofferovy vily.

„Fairtrade je obchod založený na partnerství. Jde o certifikaci zboží, které splňuje konkrétní sociální, ekonomické a ekologické standardy. Smyslem je poskytnout pěstitelům, zaměstnancům a řemeslníkům ze zemí globálního Jihu (zemí Afriky, Asie a Latinské Ameriky) možnost uživit se vlastní prací za důstojných podmínek. Pěstitelé a zaměstnanci dostávají v rámci systému Fairtrade za své kakao nebo kávu výkupní cenu, která odpovídá nákladům na pěstování či výrobu a zároveň umožňuje důstojné živobytí. Fairtrade znamená spravedlivější obchodní podmínky, dodržování lidských a pracovních práv a šetrnost k životnímu prostředí. Mezi základní principy Fairtrade patří výkupní cena odpovídající nákladům udržitelné produkce a důstojného živobytí,“ řekl v průběhu obou setkání Stanislav Komínek.

„Kopřivnice, jakožto letitý realizátor mezinárodního projektu Zdravé město pod patronací Světové zdravotnické organizace WHO, dostala nabídku stát se Fairtradovým městem. Než se bude o tomto kroku v zastupitelstvu rozhodovat, bylo připraveno tematické informační setkání jak pro širokou veřejnost, tak pro zastupitele, kteří by jako pomyslný první krok měli přijmout tzv. deklaraci. Kopřivnice již řadu aktivit, jako nakupování férových produktů pro účely reprezentace města či pořádání osvětových nebo vzdělávacích akcí k tématu, dělá. Ani z byrokratického hlediska není agenda nijak zatěžující. V praxi se jedná o přirozeně navazující další krok v systematické práci s tímto tématem z pozice města, které řeší nejen vlastní udržitelný rozvoj, ale vnímá udržitelnost také v širších, globálních souvislostech,“ poznamenala Ivana Holubová, koordinátorka Zdravého města a místní Agendy 21.